Рецепт - Закуски горячие разные : Говядина с ананасом

говядина - 180 грамм мякоти
ананас - одна штука (небольшой)
масло растительное
соевый соус
чеснок - 1 зубчик
салат (листья)
сок

Говяжью вырезку, толстый край, тонко нарежьте поперек волокон полосками шириной в 1 см.
Взбейте 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки соевого соуса и измельченный чеснок, смешать с мясом и маринуйте 1 час в холодильнике.
Очистите ананас от кожицы и нарежьте кубиками с ребром в 1 см. оберните каждый кубик ананаса полоской мяса и скрепить шпажкой. жарьте в духовке 2 минуты при 270 С, переверните и жарьте еще 2 минуты.
При подаче в центр блюда положить нашинкованные листья зеленого салата, сбрызнутые лимонным соком