Рецепт - свинина с ананасами.

18 мая 2012

свинина (мякоть или ребра) 1 килограмм (условно)
ананасы консервированные 1 банка
кетчуп упаковка
соль, перец по желанию
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

Для этого блюда необходимы всего четыре компонента: собственно свинина, баночка консервированных ананасов в сиропе, упаковка кетчупа (любого, кроме того, что с чесноком) и казан. Все. Ни соли, ни перца, ни масла.
Беру казан, хорошо разогреваю и выкладываю кусочки мяса жирком вниз. Жир вытапливается и я начинаю помешивая мясо обжаривать. Не сильно.
Затем выливаю в казанчик к мясу весь сироп из баночки с ананасами, весь кетчуп и перемешиваю. Пусть протушится. Когда почти готово, добавляя ананасы. Еще мину 5 - 10 пусть покипит тихонечко. Вкуснота неописуемая!
Очень я люблю это блюдо. Иногда готовлю так свинные ребра, иногда шейку или окорок. И всегда получается вкусно. Главное - чтоб жира было хоть немного.


Рецепт свинина с ананасами.



Добавить комментарий: