Рецепт - ТАРТАЛЕТКИ СО ШПИНАТОМ И ГРИБАМИ

Замороженное песочное тесто 1 килограмм. Маргарин или сливочное масло. Репчатый лук четыре штуки (небольшие). Грибы (любые) 150 грамм Замороженный шпинат 1 пакет. Густая сметана. Мягкий сыр с травами 1 пачка. Твердый сыр тертый. Тертый мускатный орех

разморозьте тесто. смазать маслом 6 маленьких формочек или одну большую для торта. выложите тесто в форму.
Разогрейте духовку до 2251/2С. Мелко нарежьте лук, смешать его с грибами и потушите в сливочном масле. В самом конце добавьте размороженный шпинат и сметану. смешать все прямо в сковороде, добавьте перец и соль по вкусу.
Готовую смесь выложите в форму с тестом, сверху равномерно распределить мягкий и тертый сыр. подсыпать пирог мускатным орехом и выпекайте 20-25 минут до образования золотистой корочки.
Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 25 мин. Порции: 6 порций.