Рецепт - пирог ананасный с карамелью

Мука — 200 грамм
Масло (сливочное для теста 200, для карамели 50) — 250 грамм
Сахар (сахар для теста200 для карамели100) — 300 грамм
Яйцо — четыре штуки
Разрыхлитель теста — 1 пач.
Ананас (консервированный) — 1 бан.

Рецепт "Пирог ананасный с карамелью"
В форму для выпечки (лучше с толстым дном) насыпаем сахар, добавьте чайную ложку воды и масло, нагревайте до кипения массы, проварить 5 минут.
В карамель уложить круги консервированного ананаса.
Желтки отделите от белков, соединить с сахаром, взбейте, добавьте размягченное масло, взбивайте до однородной пышной массы.
добавьте муку с разрыхлителем, замесите тесто.
Белки взбейте в крутую пену, постепенно добавьте в тесто, размешивая снизу вверх.
Тесто выложите на карамель с ананасами
и выпечь около 50 минут при Т 180*С.
Пирог остудите, переверните форму на поднос и оставьте пирог пропитайтеся карамелью.
Можно посыпать сахарной пудрой.
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги