Рецепт - постный греческий бисквит

18 мая 2012

Сок апельсиновый (свежевыжатый, 3/4 стак. + 100 миллилитров для сиропа)
Мука — 380 грамм
Сода — одна чайная ложка
Уксус (винный) — 30 миллилитров
Соль — 1/2 чайные ложки
Цедра апельсина — две чайных ложки
Сахар (+ 75 грамм для сиропа) — 180 грамм
Масло кукурузное — 3/4 стак.
Вода — две столовых ложки

Рецепт "Постный греческий бисквит"
Стакан 200 миллилитров форма для выпечки 22 см в диаметре.
Взбить миксером сок, масло, цедру, сахар до полного растворения сахара (минут 5-7).
Продолжая взбивайте, добавьте винный уксус.
Уменьшив скорость, добавьте муку с солью.
К соде добавьте две столовых ложки воды, хорошо перемешайте.
Вылить в тесто.
Тесто сразу начнет увеличиваться в размере.
вылейте тесто в форму, застеленную пекарской бумагой, смазанную маслом.
Ставим выпекайте в предварительно разогретую духовку.
Выпекаем при 180 град. до готовности (у меня ушло 30 мин.).
А какой стоит запах...
Аккуратно выньте из формы, снять бумагу, дайте остыть.
Пропитать сиропом.
На 100 миллилитров сока - 75 грамм сахара.
Проварить, помешивая, 15 мин.
По желанию разрежьте по горизонтали, промазать джемом.
/center]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Бисквитное тесто
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Бисквитное тесто


Рецепт постный греческий бисквит Рецепт постный греческий бисквит Рецепт постный греческий бисквит Рецепт постный греческий бисквит Рецепт постный греческий бисквит Рецепт постный греческий бисквит Рецепт постный греческий бисквит Рецепт постный греческий бисквит Рецепт постный греческий бисквит



Добавить комментарий: