Рецепт - яичница-глазунья с фасолью

1. Соль поваренная
1 грамм
2. Чеснок (Alium sativum)
4 грамма
3. Перец
1 грамм
4. Лук
50 грамм
5. Яйцо куриное
80 грамм
6. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
2 грамма
7. Орегано
3 грамма
8. Фасоль спаржевая (овощная)
100 грамм

2 яйца
100 грамм фасоли зеленой одна штука лука репчатого
2 зубка чеснока
соль - по вкусу
перец - по вкусу
масло растительное (дла жарки)
специи (орегано)
Почистить чеснок и лук.
Нашинковать лук соломкой.
Чеснок крупно порубить.
Разогреть масло. бросьте туда чеснок и репчатый лук. жарьте до мягкости и прозрачности.
Добавить фасоль. Посолить и поперчить овощи, посыпать орегано (или другими специями).
Вылить яйца в сковородку. Еще немного посолить и держать на среднем огне до готовности яиц.
Блюдо посыпать зеленью (по желанию) и подать.
Благодарим за предоставленный фото-рецепт Татьяну Шабуню