Рецепт - торт Медовик

Для теста 480 грамм пшеничной муки, 4 яйца , 230 грамм сахарного песка, 3-4 столовых ложки мёда, 2 столовых ложки какао-порошка, чайная ложка пищевой соды, 50 грамм сливочного масла;
Для крема килограмм сметаны, 200 грамм сахарной пудры, 25 грамм шоколада

Способ приготовления:
Яйца разтереть с сахаром, добавьте мед (если он густой, то слегка его растопить) и муку, смешанную с содой. замесите тесто.
Выпекайте 2 коржа, добавив в один какао-порошок и уложив их в смазанную маслом форму, 2025 минут при 220 C. разрежьте коржи вдоль пополам, уложить друг на друга, края обровняйте. Полученные обрезки измельчите.
Сметану взбейте с сахарной пудрой. Коржи смазать сметанным кремом, уложить один на другой. Верх и бока торта, смазав кремом, подсыпать крошкой. охладите. При подаче подсыпать сахарной пудрой и тертым шоколадом.