Рецепт - королевская ватрушка

17 мая 2012

Мука — 2,5 стак.
Яйцо — три штуки
Маргарин (замороженный) — 170 грамм
Сахар — 1 стак.
Творог (можно замените сырками или творожной массой) — 400 г

Рецепт "Королевская ватрушка"
1. высыпьте муку и половину стакана сахара в глубокую миску. На тeрке натрите маргарин. Тесто должно быть сыпучим, как манная крупа.
2. Очередь начинки. Творог, полстакана сахара и три яйца разотрите.
3. Чуть больше половины теста выложите в смазанную маргарином форму, сверху выложите начинку.
4. засыпьте остатками теста. И в духовку. Минут на 35. Зависит от толщины ватрушки.
НЕ ВЗДУМАЙТЕ ГОТОВЫЙ ПИРОГ ВЫНИМАТЬ ИЗ ФОРМЫ ГОРЯЧИМ!
ДАЙТЕ ЕМУ ОСТЫТЬ, ИНАЧЕ ОН ПОЛОМАЕТСЯ.
Я пеку в старой любимой чугунной сковороде, режу его прямо в ней и вынимаю по кусочку. послеэтогоу что люблю тeплый пирог.
ОТСЕБЯТИНА!
1. В начинку добавляла резаные консервированные ананасы. Когда пирог доставала из духовки - посыпала кокосовой стружкой.
2. В начинку добавляла замороженную бруснику. Тоже вкусно!
3. Можно добавьте йогурт в творог. Получается нежнее начинка.
Приятного чаепития!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия


Рецепт королевская ватрушка



Добавить комментарий: