Рецепт - маринованный чеснок

Чеснок
Перец красный жгучий (по вкусу)
Соль — одна столовая ложка
Уксусная эссенция — 0.5 столовых ложки
Масло растительное

Рецепт "Маринованный чеснок"
Количество ингредиентов берeте в зависимости от того, сколько желаете приготовить. Для рассола берeм 1 литр воды, вскипятите с 1 столовой ложкой соли и добавьте уксусную эссенцию 0. 5 столовых ложки Чеснок очистите сложить в банку и залейте горячим рассолом, закройте и оставьте для маринования на неделю. Через неделю слить рассол. Берeм красный жгучий перец или чили, всe по вкусу, кто как любит острое. Мелко порежьте или провернуть через мясорубку вместе с семенами. Растительное масло раскалить на сковороде и добавьте перец и прогреть около 1 минуты. Заливаем чеснок, чтобы всe покрыло. Если кому-то нравится покислее, то на вкус можно ещe добавьте уксус. И оставляем ещe на неделю для лучшей пропитки. В итоге получаем острую пикантную закуску.
Приятного аппетита
Рецепты: Закуски
Рецепты: Закуски