Рецепт - яичница-глазунья
16 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Яичница-глазунья
яйцо одна штука
топленое или сливочное масло одна чайная ложка
соль
Как приготовить рецепт Яичница-глазунья?
Сковороду с толстым дном поставить на сильный огонь, она должна быть очень горячей. разогрейте по одна чайная ложка топленого или сливочного масла на 1 яйцо (для сливочного снять на 1 мин. сковороду с огня, чтобы масло не горело), по одному вылейте на сковороду яйца, не повредив желток. полить белок горячим маслом из сковороды, накройте сковороду крышкой, готовьте 1 мин. переложите готовую глазунью на тарелку, посолить и поперчить.
