Рецепт - «Веселые цыплята»

Яйца – три штуки
Морковь – одна штука
Консервированная кукуруза – 10 грамм
Листья салата – 1 пучок
Приправа «Карри» – 10 грамм
Сыр – 150 грамм
Майонез – 100 грамм
Зелень – 1 пучок
Перец горошек – 2-3 штук
Семечки – 5 грамм
Соль – по вкусу
Количество порций – 2
Калорийность – 160 ккал/порция
Время приготовления – 20 мин

Вкусный завтрак значительно сократит утренние сборы ребенка в школу, уверяет Ирина Полулях из Сум !1. Морковку, салат и зелень хорошо ополаскиваем под проточной водой.
2. Отвариваем яйца и морковку. Морковь очищаем от кожуры, яйца и семечки – от скорлупы. Аккуратно отделяем белки от желтков.
3. Сыр натираем на мелкой терке и тщательно смешиваем с желтками, приправой «Карри» и майонезом. Подсаливаем по вкусу. Из белков вырезаем «скорлупу».
4. Из сыра и желтков скатываем несколько небольших шариков и такое же количество шариков побольше. Формируем из шариков цыплят и «садим» их в «скорлупу» из белка.
5. Из отваренной морковки делаем гребешки, из очищенных семечек – клювы, а из перца – глазки.
6. Перед подачей блюда к столу «усаживаем» цыплят на листья салата и зелень. Зеленую полянку украшаем кукурузой.
Еще рецептик
Вместо сыра можно «начинить» цыплят измельченными крабовыми палочками.
Совет
Блюдо станет еще полезней, если майонез замените сметаной.