Рецепт - ЯИЧНЫЕ ГРЕНКИ

хлеб для тостов или нарезанный небольшой багет 8-10 кусков
яйца две штуки
молоко 1,5 стакана
сахар одна столовая ложка
масло растительное 6 столовыхл.
масло сливочное 50 грамм
щепотка соли
сахар, мед, кленовый сироп для

шаг 1
Яйца взбейте в неглубокой миске вилкой с солью и сахаром, добавьте молоко, еще раз взбейте.
шаг 2
Разогрейте в сковороде часть растительного масла, добавьте кусочек сливочного масла.
шаг 3
Куски хлеба обмакните в смесь молока и яиц так, чтобы хлеб полностью пропитался. обжарьте с обеих сторон на среднем огне в разогретом масле порциями, пока гренки не станут румяными и хрустящими, по 2-3 мин. с каждой стороны.
шаг 4
Выложите готовые гренки на 1 мин. на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло, подсыпать сахаром, пока горячие, или подавать с медом и кленовым сиропом