Рецепт - цыпленок "Агент 007 "

Курица (весом 1,5 килограмм) — одна штука
Грудинка свиная копченая — 50 грамм
Масло сливочное — 150 грамм
Чеснок — 3 зуб.
Зелень (петрушка, киндза, укроп все по 1 горсти) — 3 горст.
Лимон — одна штука
Картофель — 1 килограмм
Соль
Перец
Соевый соус — 20 грамм
Сметана (для смазки картофеля) — 50 г

Рецепт "Цыпленок "Агент 007 ""
Курицу, цыпленка (у кого что есть), помыть, обсушите и аккуратненько отделите кожицу начиная с грудки от мяса, стараясь не повредить кожу.
Бекон, всю зелень, чеснок мелко порежьте. Все хорошо перемешайте с солью, перцем и сливочным маслом.
Одноразовый шприц наполните соевым соусом и "обколоть" нашего красавца везде где только можно.
Под кожицу со стороны грудки, стараясь не повредить кожу, введите беконово-маслянную смесь. Во внутрь "агента 007" положить лимон (у меня был лайм), разрезанный на 4 части. Зубочисткой закройте все "входы и выходы".
Картофель порежьте на тоненькие ломтики и обложить нашего "приятеля", смазать сметанкой картошечку (у меня не было под рукой сметаны, поэтому результат не очень-то...) Цыплока смазать соевым соусом. Ну вот где-то так.
запекайте в разогретой духовке около часа (по большому счету не надо допускать до корочки как у меня, лучше чтобы было сочнее). Картошку купила, оказалась мороженная... и она почернела. Гости все равно ели и говорили что очень вкусно.
P. S. У ВАС получится лучше, я уверена!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы