Рецепт - куриные рулетики с маринованной кукурузой

курица (филе)
500 грамм
кукуруза (маринованные мини-початки) пять штук
перец сладкий красный
пять штук
сыр плавленный
100 грамм
бекон
80 грамм
сыр твердый
50 грамм
перец черный молотый
по вкусу
соль мелкая морская
по вкусу

шаг 1
Куриное филе вымыть‚ нарежьте на порционные куски и отбейте.
шаг 2
Плавленный сыр убрать в морозильник на 10 минут‚ послеэтого натрите на крупной терке. Перец очистите от семян и мелко нарежьте. Бекон нарежьте на полоски.
На отбитое филе выложите полоску бекона‚ посыпать тертым сыром, красным перцем‚ черным перцем (по вкусу). На краешек положить кукурузный початок. Свернуть рулетик и закрепить зубочисткой.
шаг 3
Противень застелить фольгой‚ выложите рулетики‚ сверху накройте фольгой. запекайте при температуре 180°С 15 минут. послеэтого фольгу снять‚ посыпать рулетики тертым сыром и верните в духовку еще на 10 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится.
Соль можно не добавлять, т.к. сыр сам по себе соленый. Перед подачей выньте зубочистки.
Рулетики также можно оберните беконом снаружи.