Рецепт - гречка с рыбой, под сметаной и сыром

Крупа гречневая — 1,5-2 стак.
Рыба (свежемороженая) — 700 грамм
Сметана — 300-400 грамм
Сыр полутвердый — 150-200 грамм
Помидор — 2-3 шт

Рецепт "Гречка с рыбой, под сметаной и сыром"
Гречку отварите,рыбу обжарьте до золотистого цвета (лучше брать филе, или из свежемороженой рыбы выньте кости).
В смазанную форму для запекания выкладываем гречку не очень толстым слоем.
На гречку выкладываем обжаренную рыбу (филе).
Дальше, рыбу закрываем кружочками помидор (можно и без них).
послеэтого, заливаем сметаной (чуть разбавленной водой). Чуть встряхнем форму, чтоб сметана опустилась до дна.
Все это закрываем сыром (тертым) и отправляем в духовку, минут на 40. Вот и все, ваша нежная "Гречка с рыбой" готова.
Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп