Рецепт - фасолевый суп с гренками

16 мая 2012

Морковь две штуки ;
Сельдерей 250 грамм ;
Овощной бульон 1 литр ;
Фасоль 1 банка ;
Творожный сыр 150 грамм ;
Хлеб пшеничный 2 ломтика ;

Морковь очистите и нарежьте тонкими кружочками. Корень сельдерея нарежьте тонкой соломкой или небольшими кубиками.
В сотейнике разогрейте растительное масло и обжарьте на нем нарезанные коренья. добавьте бульон и готовьте около 10 минут.
Консервированную белую фасоль достаньте из соуса и сложить в сотейник, варите 5-7 минут. послеэтого сотейник убрать с огня, добавьте в суп творожный сыр.
Пшеничный хлеб нарежьте кубиками. обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Фасолевый суп разлейте по тарелкам, посыпать гренками и рубленой зеленью.
Добавить в закладки:


Рецепт фасолевый суп с гренками



Добавить комментарий: