Рецепт - грибы с картофелем и горохом

Грибы - 500 грамм,
лук репчатый - 40 - 60 грамм,
картофель - 1 килограмм,
горох (молодой) - 1,5 стакана,
растительное масло - 3 столовые ложки,
сливки - 2 - 3 столовые ложки,
вода - 200 миллилитров,
укроп или зелень петрушки - по вкусу,
соль.

Очищенные и промытые грибы нарежьте кусочками и тушите в растительном масле вместе с нашинкованным луком до полуготовности.
Затем добавьте нарезанный прямоугольниками картофель, немного воды или грибного отвара, соль и тушите еще 10 - 15 минут.
После этого добавьте молодой горох и тушите до его полной готовности (перезревший горох добавьте одновременно с картофелем).
За несколько минут до готовности добавьте сливки.
Перед употреблением посыпьте измельченной зеленью.
(Почта (не публикуется)
Сайт