Рецепт - рисовый пудинг с яблоками (паровой)

17 мая 2012

Молоко — 0,5 л
Масло сливочное — три столовых ложки
Рис — 200 грамм
Сахар-песок — 100 грамм
Ванильный сахар — 1/2 пакет.
Яблоки — 2-3 штук
Лимон (сок) — одна штука
Корица молотая (щепотка)
Яйцо куриное — 3 шт

Рецепт "Рисовый пудинг с яблоками (паровой)"
вскипятите молоко с маслом и щепоткой соли
В отделение для круп в пароварке влейте молоко и всыпьте промытый рис,сахар( 50 грамм
Время готовности 30 минут
Яблоки очистите от кожуры и семян,порежьте на 4 части,а послеэтого на мелкие пластинки.добавьте сахар( 50 грамм ,сок 1 лимона.(у меня был лимонный сок концентрированный,брала одна столовая ложка потушить на медленном огне 15 минут
Смешать готовый рис и яблоки(без сиропа),добавьте ванильный сахар,корицу и желтки(в отдельной кастрюле)
Емкость от пароварки смазать маслом и выложите готовую массу.Время готовности 25 минут.
Готовый пудинг выложите на противень смазанный маслом
взбейте белки с сахаром и украсьте верх пудинга.Духовку разогрейте до 300 градусов и поставив в нее противень,сразу же выключите Пусть безе подсохнет при остывании духовки(но наблюдайте,может пригореть).
Вот такой получился пудинг.
При подаче полить сиропом от яблок.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Если у вас нет пароварки, то не отчаивайтесь. Такой пудинг можно приготовить и в духовке.
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Пудинги
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Пудинги


Рецепт рисовый пудинг с яблоками (паровой) Рецепт рисовый пудинг с яблоками (паровой) Рецепт рисовый пудинг с яблоками (паровой) Рецепт рисовый пудинг с яблоками (паровой) Рецепт рисовый пудинг с яблоками (паровой) Рецепт рисовый пудинг с яблоками (паровой) Рецепт рисовый пудинг с яблоками (паровой) Рецепт рисовый пудинг с яблоками (паровой) Рецепт рисовый пудинг с яблоками (паровой)



Добавить комментарий: