Рецепт - кабачки фаршированные куриным суфле

17 мая 2012

Кабачок (большой) — одна штука
Грудка куриная — одна штука
Морковь — одна штука
Сыр плавленый (у меня 'Hochland' сливочный) — 50-100 грамм
Соль (и специи по вкусу)
Масло растительное (для смазки противня)

Рецепт "Кабачки фаршированные куриным суфле"
Кабачок помыть и порежьте на 'пенёчки' высотой примерно 6-7 см. Чайной ложкой извлечь сердцевину, посыпать солью и оставьте минут на 15, пока готовим начинку.
В блендер или комбайн выкладываем куриную грудку, сердцевину кабачка (если он молодой и семечки не очень грубые), половинку морковки, 100 грамм плавленого сыра, соль и специи по вкусу. Я положила карри, базилик, хмели-сунели и майоран.
Всё перемалываем в пышную массу.
Из кабачков выливаем выделившийся сок, заполняем наполовину нашей курино-сырной массой и фаршируем оливкой или маслиной.
И снова выкладываем курино-сырную массу.
P.S.И конечно же по законам жанра или физики осталась половина начинки. Из неё я приготовила 'Картофельную запеканку с куриным суфле'. http://www.povarenok.ru/recipes/show/47404/
Огнеупорную посуду смазываем растительным маслом и наливаем немного воды, чтобы она покрыла дно на 1 мм. Выставляем наши фаршированные кабачки, накрываем крышкой и отправляем в духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи


Рецепт кабачки фаршированные куриным суфле Рецепт кабачки фаршированные куриным суфле Рецепт кабачки фаршированные куриным суфле Рецепт кабачки фаршированные куриным суфле Рецепт кабачки фаршированные куриным суфле Рецепт кабачки фаршированные куриным суфле Рецепт кабачки фаршированные куриным суфле Рецепт кабачки фаршированные куриным суфле Рецепт кабачки фаршированные куриным суфле Рецепт кабачки фаршированные куриным суфле Рецепт кабачки фаршированные куриным суфле



Добавить комментарий: