Рецепт - модельные ножки

17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Модельные ножки

Окорочок куриный — десять штук
Тесто слоеное бездрожжевое (думаю можно и со сдобным делать)
Картофель
Грибы (у меня замороженные шампиньоны)
Лук репчатый
Чеснок
Зелень
Соль
Специи

Как приготовить рецепт Модельные ножки?

Рецепт "Модельные ножки"
1. Куриные голени посолить-поперчить и жарьте до готовности на сковороде под крышкой.
2. обжарьте на этом соке лук и чеснок, добавьте грибы, пожарить до готовности.
3. Слоеное тесто разморозьте в холодильнике (если было заморожено), раскатать в квадрат каждый лист. (Если весовое, то поделить на 10 частей и тоже раскатать).
4. Картофель сварить, приготовить пюре, перемешайте с жареными грибами.
5. На квадрат теста положить начинку, сделайте углубление, поместить голень, собрать тесто в мешочек, немного скрепить руками, послеэтого завяжите ниткой (перед подачей ее снять). Красиво расправить края.
6. Духовку предварительно нагрейте до 200 градусов. выпекайте до золотистого цвета.
Начинка может быть любой - овощи, рис, капуста и т.п.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы


Рецепт модельные ножки Рецепт модельные ножки



Добавить комментарий: