Рецепт - крылышки индейки фаршированные -

Ингредиенты для фаршированных крылышек индейки
2 крылышка индейки
200 грамм грибов
4 столовые ложки кукурузы
1 луковица
1 яйцо
соль
перец
3 столовые ложки жирных сливок или сметаны

Приготовление фаршированных крылышек индейки
Кожу с мясом отделите от костей. Посолить и поперчить, другие приправы по желанию.
Грибы и лук мелко порежьте и обжарьте, немного остудите, добавьте кукурузу, сырое яйцо, посолить и поперчить, перемешайте. Этой массой начинить крылышки.
Края зашить х/б ниткой или сколоть зубочистками.
Аккуратно иголкой проколоть кожу в нескольких местах.
Обжарить крылышки с двух сторон, подлить немного водички и тушить под крышкой минут 30. Следить, чтобы вода не испарилась, если совсем мало - подлить.
Затем добавьте сливки и еще 10 минут потушить.
Приятного аппетита!