Рецепт - морской язык с картошкой и помидорами

17 мая 2012

Рыба (языки или другая белая рыба) — 1150 грамм
Картофель — десять штук
Помидор (средний) — одна штука
Лук репчатый — две штуки
Сыр твердый — 200 грамм
Майонез
Соль
Хмели-сунели
Сок лимонный
Чеснок

Рецепт "Морской язык с картошкой и помидорами"
Филе языка солим, поливаем соком лимона и обсыпаем хмели-сунели. Пусть маринуется, пока варится картофель. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем в масле. В форму, смазанную немного маслом, укладываем слоями картофель, нарезанный кружочками, лук, филе, помидор кружочками, солим, смазываем майонезом немного, добавляем маленькие кусочки сливочного масла между рыбкой, укладываем вплотную квадратики сыра (можно тертый). В разогретую до 200 *С духовку отправляем наш морской язык на 30 -40 минут до подрумянивания сырной корочки. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Картофель все-таки нужно отварите до полуготовности, так как рыбка готовится очень быстро. Если же употреблять сырой картофель, то его нужно будет порежьте очень тонко, чтобы он успел приготовиться.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов


Рецепт морской язык с картошкой и помидорами Рецепт морской язык с картошкой и помидорами



Добавить комментарий: