Рецепт - салат из языка с грибами
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Салат из языка с грибами
вареный говяжий язык
400 грамм
шампиньоны
200 грамм
маринованные огурцы
100 грамм
красная луковица одна штука
черешки сельдерея две штуки
растительное масло одна столовая ложка
сметана
150 грамм
белое вино одна столовая ложка
горчица одна чайная ложка
соль, черный молотый перец
Как приготовить рецепт Салат из языка с грибами?
шаг 1
Овощи очистите. Вареный язык нарежьте кубиками, черешки сельдерея – ломтиками, огурцы – брусочками, лук – тонкими кольцами.
шаг 2
Шампиньоны вымыть, нарежьте кусочками и обжарьте в разогретом масле, 6–8 мин. приправьте солью и перцем.
шаг 3
взбейте сметану с горчицей и белым вином, немного посолить и поперчить по вкусу. Соединить в салатнице мясо, грибы, сельдерей, огурцы и лук. Полить заправкой и перемешайте. Можно украсьте свежей зеленью.
