Рецепт - ФАРШИРОВАННЫЙ МОРСКОЙ ЯЗЫК

филе морского языка две штуки (среднего размера),
вареные яйца 2 - три штуки
лук одна штука
зелень,
сыр любой 100-200 грамм

1. замаринуйте филе морского языка : на 1 л. воды - 1/2 столовых ложки 3% уксуса, соль-перец по вкусу. оставьте на 20 мин.
2. Лук порежьте мелко, обжарьте. послеэтого Покрошить яйца, добавьте лук, зелень (по-желанию), слегка посолить.
3. выложите получившуюся массу на одна штука филе, сверху закройте другим филе, посыпать тертым сыром. накройте все хозяйство фольгой и в духовку на 30-40 мин. Оч. вкусно.