Рецепт - рис с куриными колбасками

масла из виноградных косточек три столовых ложки
семян аннато 1 1/2 столовых ложки
красный чили 1 Штук (фарш)
чеснока 3 Зубчик
куриных колбасок 220 Грамм
помидора 1 Стакан
лавровых листа 4 Штук (сломанных пополам)
белого риса 2 Чашка
соль и свежемолотый черный перец - По вкусу
Количество порций: 4

В средней кастрюле нагрейте масло из виноградных косточек и семена аннато на среднем огне. уменьшите огонь и варите, пока масло не пожелтеет, около 5 минут. выключите огонь. Используя шумовку, убрать семена аннато и выбросьте.
Разогреть масло на среднем огне. добавьте чили и чеснок, перемешайте и жарьте в течение 30 секунд. добавьте колбаски, помидоры и лавровый лист. жарьте до подогрева.
Добавить приготовленный рис. Убрать и выбросьте лавровый лист. приправьте солью и перцем. Подавать блюдо теплым.