Рецепт - тушеная капуста с колбасками

Ингредиенты
Капуста
1 килограмм
Морковь
200 грамм
Лук
200 грамм
Томатная паста
2 ст л
Бульон
200 грамм
Чеснок
1 зуб
Колбаски
200 г

Лук мелко нашинкуйте. Морковь натрите на средней терке.
Капусту мелко нашинкуйте.
На растительном масле обжарьте лук, добавьте морковь, обжарьте.
Добавить капусту, залейте бульон, посолить, поперчить, добавьте специи по вкусу, лавровый лист. Тушить 30 минут.
Добавить томатную пасту и чеснок. Тушить еще 10 минут.
Колбаски нарежьте кружочками. Отдельно обжарьте.
Добавить к капусте, перемешайте. дайте настояться 5 минут и подавать.