Рецепт - капустный салат с яичной заправкой

Горчица 10 грамм
Капуста белокочанная 400 грамм
Лимонный сок 10 грамм
Лук репчатый 75 грамм
Масло подсолнечное 20 миллилитров
Петрушка 10 грамм
Сахар (песок) 5 грамм (по вкусу)
Сливки 10% жирности 100 миллилитров
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Укроп 10 грамм
Яблоко 150 грамм
Яйцо куриное три штуки

Данный рецепт расчитан на 6 порций
Капустный салат с яичной заправкой - легкий, полезный и простой в приготовлении салат, рецепт блюда такой: отварите яйца и отделите желтки от белков. Желтки разотрите ложкой или протрите через сито, смешать со взбитыми сливками, растительным маслом, горчицей и лимонным соком. Капусту нашинкуйте и перетереть с солью до появления сока. Смешать с натертыми на крупной терке яблоками и измельченным луком, добавьте сахар, полить подготовленным соусом. Готовый салат украсьте зеленью и рубленным белком. Капустный салат с яичной заправкой готов! Приятного вам аппетита!