Рецепт - лимонное желе-варенье

Лимон — семь штук
Сахар — 1.2 килограмм
Вода — 1 л
Ванильный сахар — 1 пакет.

Рецепт "Лимонное желе-варенье"
Лимоны помыть и опустите на две минуты в кипяток. выньте, остудите и порежьте кольцами, вынув косточки.
Залить готовые лимоны водой и варите на среднем огне 45 минут.
Потом добавьте сахар и ванилин и варите ещe 60 минут, без крышки.
Шумовкой выньте шкурку из желе-варенья.
Залить желе-варенье в простерелизованные банки, закройте крышкой и оставьте остывать в перевeрнутом виде.
Получилось очень вкусно. Застывает буквально на глазах.
Можно кушать с чаем или добавлять в качестве желе в выпечку.
Приятного аппетита!
СОВСЕМ ЗАБЫЛА.
Готовые лимонные корочки не выбрасывайте. Они тоже ооочень вкусные!
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Желе
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Желе