Рецепт - маффины с тунцом "К пиву"

Тунец в собственном соку — 1 бан.
Яйцо — две штуки
Йогурт натуральный (простокваша, варенец, мацон) — 200 грамм
Мука блинная — 200 грамм
Зелень (петрушка, кинза, лук зел., укроп-по 1 горсти) — 4 горст.
Разрыхлитель — одна чайная ложка
Маслины без косточки (для украшения)
Сок лимонный — одна чайная ложка
Соль (по вкусу)

Рецепт "Маффины с тунцом "К пиву""
С рыбы слить сок, разомните вилкой. Зелень мелко порежьте. добавьте одна чайная ложка лимонного сока.
Яйца взбейте, добавьте йогурт, муку, соль и разрыхлитель. перемешайте до полужидкого теста, добавьте рыбу с зеленью. перемешайте ложкой.
Не для кого не секрет как смажьтеся формы, просто я хвастаюсь заодно своим сегодняшним приобретением: формой для кексов и силиконовой кисточкой.
выложите наше тесто в формы, маслины разрежьте пополам и слегка вдавите в тесто разрезом вверх. выпекайте при темпер. 180 град 20 минут.
Вот такие маффины внутри, сочные и ароматные. Можно также используйте консервированную горбушу, лосось и т.д.
ЕЩЕ РАЗ ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВСЕМ ПОВАРЯТАМ!!!
остальные картинки тут
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы