Гуляш из свинины с подливкой

12 декабря 2017

Рассмотрим кулинарный рецепт приготовления гуляша из свинины с подливкой.

Гуляш из свинины с подливкой

 

Для этого возьмем 600 граммов мяса, репчатый лук 3 штуки, одну морковь, сметаны 300 грамм, томатного соуса две столовых ложки, немного чёрного перца, сушеной сладкой паприки, соли, лаврового листа и растительного масла.

Процесс приготовления начинается с того, что мы мясо нарезается брусочками, лук полукольцами, морковь натирается на крупной терке. В казане растворить подсолнечное масло, пожарить в нем морковь и лук до готовности.

Потом добавить в блюдо соль, перец и паприку. В конце тушения добавляем мясо и тушим еще двадцать минут. Потом добавляется стакан воды и тушится все еще один час.Томатную пасту со сметаной смешиваем и добавляем в соус лавровый лист и тушим все десять минут и выключаем газ. Гуляш готов. Русское лото - читайте новость про человека, который выиграл 506 миллионов рублей.

Рецепт гуляш из свинины.

Еще один вариант.

Возьмем 700 граммов свинины, 3 столовых ложки подсолнечного масла, 400 граммов лука репчатого, соли, перца черного молотого по вкусу, 4 столовых ложки томатного соуса, 300 мл бульона, 1 штуку перца красного сладкого, 250 граммов квашеной капусты, 200 граммов сметаны, цедру одного тертого лимона.

Берем свинину и жарим небольшими кубиками в кастрюле с маслом. Туда же добавьте нарезанный полукольцами лук, все это немного обжарьте. Позже добавьте соль, перец и сладкий перец, тмин.

Заливаем в тушеную массу бульон и тушим еще около часа. После того как все потушилось, добавляем туда порезанный сладкий перец и отжатую капусту. Сметану сдабриваем лимонной коркой, солью и перцем. Подаем ее к гуляшу из свинины.Гарниром прекрасно послужит картошка.

Гуляш из свинины с подливкой

Рецепт готовки гуляша из свинины. С давних пор венгерские пастухи готовили себе этот суп на кострах.

Как приготовить: необходимо хорошо промыть мясо и нашинковать небольшими кубиками. Затем нужно раздавить чеснок с маслом и помазать смесью куски свинины.

Нарезаем кубиками лук, помидоры ошпариваем и чистим их, и также нарезаем кубиками. Мясо обжариваем до готовности и кладем туда лук, морковь и помидоры.

Все тушится один час, а за пятнадцать минут до приготовления добавляем туда картофель. Солим и перчим и посыпаем нарезанной зеленью петрушки уже готовый гуляш.




Добавить комментарий: