Рецепт крыльев индейки в азиатском стиле

Ингредиенты для приготовления крыльев индейки в азиатском стиле:

Две столовые ложки соевого соуса                 

Полтора килограмма крыльев индейки(если нет индюшиных, можно взять куриные)

Четверть  стакана соуса хойсин

Одна столовая ложка меда

Одна столовая ложка сухого хереса

Один зубчик чеснока, толченный в ступке или пропущенный через пресс

Одна чайная ложка кунжутного масла

Один пучок молодой моркови

Один пучок молодого лука (при необходимости разрежьте луковицы пополам)

Способ приготовления крыльев индейки в азиатском стиле:

1. В мелкое блюдо выкладываем одним слоем крылья. Смешиваем в отдельной емкости соус хойсин, мед, кунжутное масло, соевый соус и выливаем смесь на мясо. Хорошенько смазываем  мясо маринадом и убираем на определенное время. Чем дольше вы подержите крылышки в маринаде, тем  мягче и сочнее в итоге выйдет мясо.

2. Достаем крылья и перекладываем в форму, добавляем морковку и луковицу. Маринад не выливаем.

3. Нагреваем духовку и запекаем мясо двадцать -  двадцать пять минут. Достаем. Мясо сбрызгиваем маринадом, овощи переворачиваем и печем еще столько же времени.

Подаем в блюде с азиатской зеленью (предварительно приготовим ее на пару).

Если вы решите готовить курицу, время готовки следует немного сократить.