Салат с сухарями и крабовым мясом непременно порадует ваших гостей, если вы подадите его к праздничному столу на 8-ое марта. Получается это блюдо не только необычным и сказочно вкусным, но и невероятно сытным.

Салат с сухарями и крабовым мясом  

Чтобы приготовить аппетитный салат с сухарями и крабовым мясом к 8-му марта понадобится:

одна банка крабового мяса (около двухсот граммов);

стакан сухариков;

один авокадо;

нежирный майонез – три больших ложки;

столовая ложка концентрированного лимонного сока;

помидоры черри – семь штук;

салатные листья – около четырех штук;

мелкомолотый черный перец и каменная соль – по усмотрению.

Технология приготовления праздничного салата к 8 марта:

1. Промойте авокадо проточной водой, вытрите его и сделайте на плоде поперечный надрез, не задевая косточку. Разъедините половинки фрукта, выньте косточку, очистьте авокадо от кожуры и нарежьте его мякоть средними кубиками.

2. Слейте с крабового мяса лишний сок, кусочки морепродуктов измельчите либо кубиками, либо соломкой. Потом переложите подготовленное крабовое мясо в тарелку, куда также выложите кубики авокадо.

3. Промойте помидоры черри, просушите их и разрежьте каждый на половинки. Переложите измельченный продукт в общую тарелку к авокадо и крабам. Промойте салатные листья и, либо нарежьте их, либо порвите руками. Потом переложите салат к прочим ингредиентам.

4. В небольшую пиалу выложите взятый майонез, соедините его со свежевыжатым лимонным соком. Потом добавьте туда соль и мелкомолотый перец. Тщательно перемешайте заправку, а потом выложите ее в общий салатник.

5. Перемешайте салатную массу столовой ложкой, потом выложите на нее хлебные сухарики, и опять перемешайте. После этого салат можно презентовать к столу. При подаче этого блюда к праздничному столу на 8 марта, соединять его с сухариками следует перед непосредственной подачей, тогда они не размякнут, а будут вкусными и хрустящими. Будьте уверены, это чудесное блюдо будет по достоинству оценено каждым вашим гостем. Удачных весенних праздников и приятного аппетита!

6. Разнообразить этот салат можно, добавив в него филе анчоуса. Для этого поместите в блендер майонез, лимонный фреш, анчоусы и все это превратите в однородную массу, не забудьте присолить ее и приправить черным перцем. Кроме того, вместо покупных магазинных сухариков, их можно самостоятельно сделать дома из любого хлеба (белого либо черного).