Печенье «Сердечки» - рецепт на 14 февраля. Прекрасный романтичный десерт на день Святого Валентина.

7 февраля 2014

Печенье «Сердечки», с любовью испеченное к 14 февраля, обязательно порадует вашего любимого мужчину. Чтобы удивить и навсегда покорить своего возлюбленного, преподнесите ему на день Святого Валентина такие съедобные, домашние «валентинки».

 

Печенье «Сердечки» - рецепт на 14 февраля. Прекрасный романтичный десерт на день Святого Валентина.

Печенье «Сердечки» - рецепт на 14 февраля 

Чтобы самостоятельно испечь печенье «Сердечки» на 14-ое февраля вам необходимо запастись такими ингредиентами:

сливочное масло (предварительно размягченное) – половина стакана (то есть сто граммов);

сахарный песок – не менее 150 граммов;

яйца куриные – две штуки;

ваниль – одна десертная ложка;

мука пшеничная – 2,5 стакана;

разрыхлитель – маленькая ложка;

леденцы-карамельки красного цвета (предварительно наколотые) – восемьдесят граммов;

ванильная глазурь – один стакан (для украшения готовых сердечек).

Как собственноручно приготовить праздничное печенье «Сердечки» на 14 февраля – пошаговая инструкция:

1. В подходящей металлической миске соедините размягченное сливочное масло и сахарный песок. Затем поочередно, по одному в сладкую масляную массу вбейте два яйца, при этом после каждого яйца тщательно размешивайте смесь. Добавьте туда же ваниль.

2. В другой сухой миске соедините разрыхлитель и пшеничную муку, дальше по частям засыпьте эту массу в масляную смесь. Тщательно вымесите ингредиенты, накройте полученное тесто крышкой и поместите его на три часа в холод.

3. На рабочую поверхность кухонного стола, предварительно припыленную мукой, выложите охлажденное, отдохнувшее тесто и раскатайте его в пласт, по максимуму тонкий. При помощи специальных формочек-сердечки из раскатанного теста вырежьте фигурки. Из половины полученных сердечек вырежьте в центре сердца, меньшего размера.

4. Слепите вместе по два сердечка (целое и с отверстием), выложите такие заготовки на духовочный противень, заранее выстеленный промасленной пергаментной бумагой. В середину маленьких сердечек насыпьте красные карамельные крошки.

5. Выпекайте печенье «Сердечки» в духовке, предусмотрительно нагретой до 190-та градусов. Время выпечки занимает около семи – десяти минут. Готовые «сердечки» остудите, украсьте их глазурью и переложите в подарочную упаковку, украшенную ко дню Влюбленных.

 




Добавить комментарий: