Рецепт куриных рулетиков. Как правильно приготовить куриные рулетики, чтобы они были вкусными и сочными?

15 января 2014

Куриные рулетики. Рецепт приготовления вкусных и сочных куринных рулетиков, которые будут прекрасным дополнением к любому гарниру. А своим приятным нежным вкусом они удивят не только ваших домочадцев, но и гостей!

 

 

alt

 

 

Рецепт куриных рулетиков 

 

 

Для приготовления куриных рулетиков понадобится:

 

4 куриные грудки;

150 г сыра твердых сортов;

3 соленых огурца;

200 гр сметаны;

Соль, черный перец, куркума;

Зубочистки;

Пучок петрушки.

 

Способ приготовления куриных рулетиков:

 

Промываем и обсушиваем куриные грудки. Разрезаем их вдоль, чтобы получились небольшие стейки, толщиной до 1 см. Слегка отбиваем их. Теперь их следует замариновать в масле с солью, перцем и щепоткой куркумы. Пока наше филе маринуется необходимо порезать огурчики и сыр на кусочки, размером примерно 1 на 2,5-3см. Распределить огурчик и сыр на полученном стейке. Завернуть в филе и сколоть зубочисткой.

В небольшой казанок выложить получившиеся рулетики, добавить сметану (если сметана густая, тогда добавить 100-150 грамм воды) и тушить 40-50 минут на медленном огне. Ваши ароматные и очень вкусные рулетики готовы! Перед подачей присыпать мелко нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!

 




Добавить комментарий: