damkinet

Рецепт - винегрет с копченой скумбрией и зеленым луком

16 мая 2012

Ингредиенты:
1 копченая скумбрия
1 свекла
4-5 картофелин
1 яблоко
1 соленый огурец
1 пучок зеленого лука
Растительное масло
Соль, молотый черный перец, сахар, уксус по вкусу

Отварной картофель нарежьте кубиками: добавьте нарезанное кубиками яблоко : Соленый огурец : Мелконарезанный зеленый лук : Скумбрию разделать на 2 филе, удалите мелкие косточки. нарежьте ломтиками и добавьте в салатник: Вареную свеклу также нарежьте кубиками. В отдельной миске смешать с сахаром, уксусом и растительным маслом. добавьте в салатник: Винегрет посолить, поперчить, заправьте растительным маслом, перемешайте и подать:


Рецепт винегрет с копченой скумбрией и зеленым луком