Рецепт - форель запеченная с имбирем

16 мая 2012

Форель одна штука ;
Имбирь 50 грамм ;
Масло оливковое три столовых ложки ;
Картофель 1 килограмм ;
Помидоры две штуки ;
Лимон одна штука ;
Соль 1.5 чайные ложки;

Форель почистить, помыть под проточной водой. обсушите бумажным полотенцем. сделайте поперечные разрезы на спинке.
Имбирь натрите на мелкой терке, добавьте оливковое масло и соль. Хорошо перемешайте. Рыбу тщательно натрите имбирным соусом. В разрезы вложить половинки лимона. оставьте на 30-40 минут, послеэтого запеките в хорошо разогретой духовке до полуготовности около 20-25 минут.
Картофель очистите, нарежьте тонкими ломтиками. Слегка обжарьте на сковороде.
Полуготовую рыбу достаньте из духовки. На противень сложить обжаренный картофель, посолить, выложите помидоры, нарезанные кружочками и запекайте до готовности рыбы и овощей.
Добавить в закладки:


Рецепт форель запеченная с имбирем



Добавить комментарий: