:
Для теста :
Мука один стакан (может чуть больше) + для присыпки стола
Сахар четыре столовых ложки
Масло сливочное 100 грамм
Разрыхлитель для теста ? ч.л.
Ванилин или ванильный сахар
Сметана или ряженка три столовых ложки

по вкусу - для теста 3 стакана мука 200 граммов масло сливочное 1/2 стакана сахар 1/2 чайные ложки сода по вкусу - для творожной начинки 400 граммов творог по вкусу сахар 2 штуки яйца по вкусу ваниль, изюм, орехи, сухофрукты

500 граммов творог 2 стакана мука 125 граммов масло сливочное 1,5 стаканов сахар 4 штуки яйца 1/4 чайные ложки соль, сода по вкусу орехи, сухофрукты

мука пшеничная - 3 стакана
яйцо - одна штука для теста и одна штука для фарша
молоко - 1 стакан
сахар - две столовых ложки для теста и 2 стакана - для фарша
масло сливочное - 100 грамм для теста и 100 грамм - для фарша
соль - 15 грамм
рябина - 400

картофель - 1 килограмм
яйцо - две штуки
мука пшеничная - 10 грамм
творог - 160 грамм
сахар - 12 грамм
сметана - 40 грамм
масло сливочное - 10