Мука — 450 грамм
Дрожжи (у меня быстрорастворимые(свежих надо- 25 грамм ) — 7 грамм
Масло сливочное (в начинку - 50 грамм — 130 грамм
Сахар-песок (+ 100 грамм в начинку) — три столовых ложки
Молоко — 250 миллилитров
Соль — 0,5 чайные ложки
Яблоко ((начинка) средних) — шесть штук
Мед ((начинка)) — две столовых ложки
Яйцо куриное (для смазки ватрушек) — одна штука
Лимон ((начинка)сок) — 1 шт

Мука пшеничная — 2 стак.
Масло сливочное (или маргарин) — 200 грамм
Вода — 1.5 стак.
Соль
Яйцо — восемь штук
Ананас консервированный (резаные кольцами) — 1 бан.

Картофель отварной — 400 грамм
Шампиньоны консервированные — 1 бан.
Яйцо — одна штука
Лук
Чеснок
Специи

Яйцо (2 - в тесто, 3 - в начинку) — пять штук
Сахар (по 0,5 стак. в тесто и в начинку) — 1 стак.
Сметана (в тесто) — 1 стак.
Мука (в тесто) — 1 стак.
Масло сливочное (растопленное в тесто) — две столовых ложки
Сода (в тесто) — 0,5 чайные ложки
Творог (9% в начинку) — 500 грамм
Крупа манная (в начинку) — одна столовая ложка
Ванильный сахар (в начинку) — 1 пакет.

Сушки — 16 штук
Творог — 100-120 грамм
Яйцо — одна штука
Сахарный песок — одна столовая ложка
Ванилин (по вкусу)
Молоко (для замачивания сушек)