damkinet


Рецепт закусочные слойки с начинкой 'Жульен'

Грибы (свежие, у меня вешенки) — 400 грамм
Лук репчатый — одна штука
Сливки (20%) — 250 миллилитров
Сыр твердый — 150 грамм
Зелень (петрушка, немного)
Тесто слоеное — 500 грамм
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло растительное (немного)
Белок яичный (для смазывания) — одна штука
Кунжут (немного)

Cмотреть рецепт

Рецепт вариации на тему 'Жульен'

:
отварной картофель - 200 грамм
сыр твёрдый - 70 грамм
сыр брынза - 50 грамм
помидоры свежие, средней величины - две штуки
филе куриное, отварное - 200 грамм
зелень

Cмотреть рецепт

Рецепт ПРАЗДНИЧНЫЙ ЖУЛЬЕН

Шампиньоны 500-700 грамм
лук 2-3 крупные головки,
сыр 250-300 грамм
майонез

Cмотреть рецепт

Рецепт ЖУЛЬЕН 'ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ'

2 небольших горсточки сушенных белых грибов,
маленькая луковица,
сметана,
сыр,
соль, перец

Cмотреть рецепт

Рецепт tescoma. La julienne avec la cerise (Жульен с вишней)

200 грамм филе курицы
200 грамм лесных грибов(у меня была смесь подосиновик и моховиков)
100 грамм сливок 25% (можно брать и ниже процент)
50 грамм сыра Эмменталь
50 грамм вяленной вишни(можно используйте мороженную)
1 небольшая луковица (лучше лук шалот)
Растительное масло для жарки
Сливочное масло для формы и жарки грибов
соль
перец черный свежемолотый

Cмотреть рецепт