4 порции) 500 грамм свежей вишни без косточек или пакет свежезамороженных вишен 350 грамм творога четыре столовых ложки сахарного песка 125 миллилитров молока 60 грамм сахарного песка цедра с половины лимона 3 яйца 50 грамм манной крупы 50 грамм рубленого миндаля 30 грамм сливочного масла одна чайная ложка сливочного масла для смазывания формы и панировочные сухари (или крошка кукурузных хлопьев) для обсыпки одна столовая ложка сахарной пудры
4 порции) 250 грамм рожков соль 1 стол. ложка растительного масла 2 луковицы 1 головка кольраби ( 250 грамм 100 грамм шампиньонов 300 грамм помидоров 125 миллилитров молока 100 грамм сметаны 150 грамм тертого сыра перец 1 чайн. ложка тимьяна 20 грамм сливочного масла 1 стол. ложка колечек зеленого лука
4 порции) 200 грамм мяса мидий 5 луковиц 1 килограмм картофеля 600 миллилитров молока 300 миллилитров овощного бульона 4 яйца соль белый перец 8 филе анчоусов 1 пучок зеленого лука