Лимон — семь штук
Сахар — 1.2 килограмм
Вода — 1 л
Ванильный сахар — 1 пакет.

Творог — 100 грамм
Сметанa — 100 грамм
Сахар (по вкусу)
Желатин — 10-15 грамм
Вода — 1 стак.
Клубника (по желанию)

Печень куриная — 1,2 килограмм
Лук репчатый — четыре штуки
Молоко — 250 миллилитров
Сливки (чем жирнее, тем лучше, у меня 10%) — 250 миллилитров
Масло сливочное — 150 грамм
Чеснок — 2 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Перец душистый (молотый, по вкусу)
Орех мускатный (молотый) — 1-2 чайные ложки
Брусника (замороженная) — 150 грамм
Вода — 100 миллилитров
Желатин (листовой или 4 грамм обычного порошкового желатина) — 3 шт

Миндаль (горсть) — 40-45 штук
Стружка кокосовая — одна столовая ложка
Сахар (песок или мед) — 2-3 столовых ложки
Вода — 300 миллилитров
Сливки (10%) — 100 миллилитров
Желатин — одна столовая ложка

Шампанское (розовое, сухое) — 375 миллилитров
Вода — 375 миллилитров
Желатин — 10 грамм
Мята (свежая) — 10 грамм
Цедра лимона (с одного лимона)
Сахар — 140 грамм
Орехи (любые, для оформления)