damkinet


Рецепт пирог 'Курочка-суфле'

Мука (в тесто + одна столовая ложка в начинку) — 2 стак.
Масло сливочное (или маргарин, в тесто) — 180 грамм
Желток яичный (1 - в тесто, 1 - для смазывания) — две штуки
Вода (в тесто) — 4-5 столовых ложки
Молоко (для смазывания) — одна столовая ложка
Филе куриное (в начинку) — 400 грамм
Сыр сливочный (в начинку) — 200 грамм
Яйцо (в начинку) — две штуки
Сметана (в начинку) — 1 стак.
Лук зеленый (в начинку) — 1 пуч.
Горчица (в начинку) — две чайных ложки
Орегано (в начинку, веточки) — 2 шт

Cмотреть рецепт

Рецепт йогуртное суфле 'Поцелуй бабочки'

Йогурт — 2 л
Печенье — 0.5 килограмм
Шоколад — 100 грамм
Джем — 100 грамм
Желатин — 8 чайных л.
Молоко (для печенья)

Cмотреть рецепт

Рецепт банановый торт-суфле

Банан — пять штук
Яйцо — пять штук
Мука — 1 стак.
Сахар (1 стакан для теста, 1 - для крема) — 2 стак.
Желатин (я беру Dr.Oetker - в нем 10 грамм) — 1 пач.
Сметана (20%) — 1 л
Лимон (сок) — 1 шт

Cмотреть рецепт

Рецепт рыбный рулет-суфле со шпинатом

Филе рыбное — 500 грамм
Лук репчатый — одна штука
Яйцо ( одна штука - в фарш, две штуки - в омлет) — три штуки
Сметана — 2-3 столовых ложки
Приправа (для рыбы)
Перец черный (молотый)
Соль
Крахмал картофельный ( две столовых ложки - в фарш, одна столовая ложка - в омлет) — три столовых ложки
Шпинат — 200 г

Cмотреть рецепт

Рецепт тыквенный пирог-суфле с изюмом

Тыква — 250 грамм
Сахар — две столовых ложки
Соевый соус (натурального брожения, можно замените щепоткой соли и 1/4 чайные ложкипогашенной соды) — одна чайная ложка
Масло подсолнечное (холодного прессования) — 0,25 стак.
Мука (цельнозерновая) — 0,25 стак.
Крупа манная — 0,25 стак.
Яйцо — одна штука
Корица — 0,25 чайные ложки
Изюм — 2 - три столовых ложки
Сахарная пудра (для посыпки готового пирога)

Cмотреть рецепт