damkinet


Рецепт лимонное суфле

яйца - четыре штуки
желатин - 2 столовых ложки,
сахар - 100 грамм
лимон - одна штука
сливки - 200 Мл

Cмотреть рецепт

Рецепт бисквитное пирожное с клубничным суфле

для бисквита (из расчета на форму размером 25*18 см)
яйца - две штуки
сахар - 0,5 стакана,
мука - 1/3 стакана,
крахмал - одна столовая ложка
цедра 1/4 лимона,
ванильный сахар - одна столовая ложка
для клубничного суфле
клубника - 500 грамм
сахарная пудра - 40-50 грамм
желатин быстрорастворимый - две столовых ложки
сливки 35 % жирности - 250-300 Мл

Cмотреть рецепт

Рецепт торт-суфле 'Чудо'

для бисквита
яйца - четыре штуки
сахар - 1 стакан,
мука - 1 стакан
сироп для пропитки коржей
сахар - 130 грамм
вода - 120 миллилитров
коньяк - 1 столовая ложка
для суфле
сливки 33% - 300 миллилитров
сахарная пудра - 1,5 стакана,
желатин - 20 грамм
для шоколадной глазури
сметана - 2 столовых ложки,
сливочное масло - 50 грамм
сахар - 3 столовых ложки,
какао - 2-3 столовых ложки
для орехово-шоколадной посыпки
грецкие орехи - 0,5 стакана,
шоколад - 50 г

Cмотреть рецепт

Рецепт капустное суфле

Капуста — 1 килограмм
Яйцо — три штуки
Масло сливочное — 30 грамм
Сухари панировочные — 1 стак.
Молоко — 1 л
Специи (соль, перец - по вкусу)
Сыр твердый (у меня плавленный) — 100 грамм
Сметана (или любой другой соус к готовому блюду)

Cмотреть рецепт

Рецепт суфле 'Монтекристо'

Яйцо куриное — шесть штук
Сахар — 1 стак.
Желатин — 20 грамм
Сливки — 200 миллилитров
Шоколад черный — 100 грамм
Ананас (консервированный) — 1 бан.
Вино белое (херес) — 100 миллилитров
Ванилин — 1 пач.

Cмотреть рецепт