Мука пшеничная — 250 грамм
Сахар ( 50 грамм - тесто, 100 грамм - начинка + две столовых ложки для обсыпки) — 1 50 грамм
Молоко (тёплое) — 125 миллилитров
Дрожжи (сухие) — 7 грамм
Масло сливочное — 50 грамм
Соль — одна чайная ложка
Яйцо — четыре штуки
Сметана — 600 грамм
Пудинг ванильный — 40 грамм
Корица (для обсыпки)

готовое тесто
для сметанной массы
сметана - три столовых ложки сливочное масло - одна столовая ложка сахар - 0,5 столовых ложки мука - один стакан ложка

1 стакан муки, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 3 яичных желтка, четверть чайной ложки соды или разрыхлителя для теста, цедра одного лимона , 2 столовые ложки сахарной пудры, треть порошка ванильного сахара

Тесто слоеное — 250 грамм
Сметана — 300 грамм
Яйцо — три штуки
Сахар — четыре столовых ложки
Ягодa (для украшения)

Яйцо куриное — одна штука
Молокo — пять столовых ложек
Масло растительное — три столовых ложки
Какао-порошок — две столовых ложки
Сахар-песок — четыре столовых ложки
Мука пшеничная — три столовых ложки
Крахмал картофельный — одна столовая ложка
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Сметана (жирная, примерно) — 200 г