Рис в пакетиках для варки
2 пакетика
курага
100 грамм
чернослив без косточек
100 грамм
очищенные грецкие орехи
100 грамм
вода
125 миллилитров
соль
щепотка
Для заправки:
мед одна столовая ложка
мята свежая
1-2 веточки

60 грамм cухого бисквитного печенья три столовых ложки вишневой водки кирш
60 грамм крупного светлого изюма без косточек
60 грамм разных цукатов
1 стакан жидкого сахарного сиропа две столовых ложки абрикосового джема две столовых ложки абрикосового сиропа, ароматизированного киршем
Для баварского крема:
225 грамм сахара
8 яичных желтков
1 стручок ванили
2,5 стакана молока
14 грамм желатина, лучше в пластинах
2,5 стакана сливок жирностью 20%

яблоки
0,5 килограмм
изюм без косточек
50 грамм
блинная мука
1 стакан
масло сливочное
150 грамм
сахар
150 грамм
яйцо две штуки
молоко три столовых ложки
вино белое сухое три столовых ложки
кедровые орешки две столовых ложки
тертая цедра 1 лимона

Для верха пудинга:
разные цукаты
300 грамм
любые орехи
50 грамм
масло сливочное четыре столовых ложки
сахар три столовых ложки
мед три столовых ложки
сахарная пудра для украшения
по желанию
Для пудинга:
масло сливочное
175 грамм
сахар
2/3 стакана
мука
1 стакан с горкой
яйцо три штуки
темный изюм
200 грамм
апельсин одна штука
миндаль
50 грамм
фундук
50 грамм
орехи грецкие
50 грамм
мед три столовых ложки
ром темный или ликер (Куантро) три столовых ложки
корица одна чайная ложка

кешью , грецкие орехи , цукаты и нарезанные финики
по четыре столовых ложки
яйца (только желтки) две штуки
яйца (только белки) четыре штуки
пудра сахарная четыре столовых ложки
мука
6 столовыхл.
какао-порошок две столовых ложки
молоко четыре столовых ложки
масло сливочное одна чайная ложка
разрыхлитель одна чайная ложка