закуски из печени

закуски из печени


 закуски из печени


Здравствуйте уважаемые любители вкусных рецептов! Неоспоримый факт, что время, растраченное просто так – очень уж дорого. Мы тоже ценим Ваше время и подготовили для Вас именно закуски из печени, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все стадии готовки, учитесь и совершенствуйтесь в кулинарии, ведь красивая еда – это отличный повод порадовать и себя и близких.

Рецепт - печёночный торт Закуски и гарниры

Рецепт печёночный торт Закуски и гарниры

:
600 грамм куринной печени,
250 миллилитров коровьего молока
200 грамм пшеничной муки
3/4 чайной ложки соли
3 куриных яйца
100 миллилитров подсолнечного рафинированного масла
200 грамм морковьи
2 луковици репчатого лука
200 грамм майонеза
25 грамм укроп и 25 грамм петрушки


Рецепт - паштет из куриной печени с брусничным желе

Рецепт паштет из куриной печени с брусничным желе

Печень куриная — 1,2 килограмм
Лук репчатый — четыре штуки
Молоко — 250 миллилитров
Сливки (чем жирнее, тем лучше, у меня 10%) — 250 миллилитров
Масло сливочное — 150 грамм
Чеснок — 2 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Перец душистый (молотый, по вкусу)
Орех мускатный (молотый) — 1-2 чайные ложки
Брусника (замороженная) — 150 грамм
Вода — 100 миллилитров
Желатин (листовой или 4 грамм обычного порошкового желатина) — 3 шт


Рецепт - паштет из печени трески

Рецепт паштет из печени трески

Печень трески (консервы, в масле натуральная) — 1 бан.
Яйцо (вареное) — одна штука
Картофель (вареный) — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Сыр твердый (тертый) — 20 грамм
Горчица (готовая) — одна чайная ложка


Рецепт - тарталетки из печени трески "Заглядение"

Рецепт тарталетки из печени трески 'Заглядение'

Печеньтрески (в масле) — 1 бан.
Маринованные огурецы (Я беру "Дядя Ваня", кто любит по острей , то берём острые огурцы.(маленькие 10,большие пять штук )
Морковь (большая или 2 средние) — одна штука
Яйцо (куриное) — четыре штуки
Майонез (РИКО) — 1 упак.
Тарталетки (я беру готовые для салатов, тоненькие) — 1 пач.
Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.


Рецепт - паштет из печени трески

Рецепт паштет из печени трески

Печень трески (консервы, в масле натуральная) — 1 бан.
Яйцо (вареное) — одна штука
Картофель (вареный) — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Сыр твердый (тертый) — 20 грамм
Горчица (готовая) — одна чайная ложка


Рецепт - паштет из куриной печени с апельсиновым желе

Рецепт паштет из куриной печени с апельсиновым желе

Печень куриная — 450 грамм
Масло сливочное — 125 грамм
Лук репчатый (небольшая луковичка) — одна штука
Соль — 0,5 чайные ложки
Тимьян (сухой) — 1/4 чайные ложки
Орех мускатный (молотый, щепотка) — 1/8 чайные ложки
Перец черный (молотый) — 1/8 чайные ложки
Бренди (коньяк, вермут) — четыре столовых ложки
Сок апельсиновый (свежевыжатый, 1,5-2 апельсина) — 150 миллилитров
Сахар — 0,5 чайные ложки
Желатин — одна чайная ложка


Рецепт - паштет из куриной печени с брусничным желе

Рецепт паштет из куриной печени с брусничным желе

Печень куриная — 1,2 килограмм
Лук репчатый — четыре штуки
Молоко — 250 миллилитров
Сливки (чем жирнее, тем лучше, у меня 10%) — 250 миллилитров
Масло сливочное — 150 грамм
Чеснок — 2 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Перец душистый (молотый, по вкусу)
Орех мускатный (молотый) — 1-2 чайные ложки
Брусника (замороженная) — 150 грамм
Вода — 100 миллилитров
Желатин (листовой или 4 грамм обычного порошкового желатина) — 3 шт


Рецепт - паштет из печени

Рецепт паштет из печени

Сало (шпиг) — 500 грамм
Печень говяжья — 100 грамм
Морковь — одна штука
Петрушка
Лук репчатый — одна штука
Лавровый лист
Перец душистый (горошком)
Специи (соль, перец по вкусу)
Орех мускатный
Масло сливочное


Рецепт - куриный паштет

Рецепт куриный паштет

Печень куриная — 500 грамм
Филе куриное — 400-500 грамм
Морковь — одна штука
Чернослив (без косточек) — восемь штук
Орехи грецкие — 1 горст.
Масло сливочнoe — 50 грамм
Масло растительное — две столовых ложки
Яйцо — одна штука
Коньяк (или вино) — две столовых ложки
Сливки — 2-3 столовых ложки
Чеснок — 1 зуб.
Соль (по вкусу) — 1 грамм
Перец чeрный (молотый, по вкусу) — 1 грамм
Сок гранатовый (концентрированный или одна чайная ложка сахарного песка) — одна чайная ложка
Сок лимонный — одна столовая ложка


Рецепт - паштет из куриной печени

Рецепт паштет из куриной печени

Печень (куриная ) — 300 грамм
Картофель — две штуки
Морковь — две штуки
Лук репчатый — одна штука
Чеснок — 3 зуб.
Масло подсолнечное — одна столовая ложка
Масло сливочное — 50 г




Искренне полагаем, что сборник кулинарных рецептов на тему закуски из печени – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте правильно и приходите еще!