закуски для тарталеток

закуски для тарталеток


 закуски для тарталеток


Здравствуйте уважаемые любители кулинарии! Хорошо известно, что время, которое Вы потратили впустую – очень уж дорого. Мы тоже ценим Ваше время и подготовили для Вас именно закуски для тарталеток, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все этапы приготовления, учитесь и совершенствуйтесь в кулинарии, ведь красивая еда – это великолепный повод порадовать и себя и знакомых.

Рецепт - тарталетки с сырно-куриной закуской

Рецепт тарталетки с сырно-куриной закуской

Мука (для теста) — 170 грамм
Маргарин (для теста) — 40 грамм
Молоко (для теста) — 40 грамм
Яйцо (для теста, яичный желток) — одна штука
Сахар (для теста) — одна чайная ложка
Соль (для теста)
Курица (отварная, для начинки) — 200 грамм
Сыр (для начинки) — 100 грамм
Майонез (для начинки) — четыре столовых ложки
Мускатный орех (для начинки)
Зелень (для украшения)
Маслины (для украшения)
Оливки (для украшения)


Рецепт - кокосово-лимонные тарталетки

Рецепт кокосово-лимонные тарталетки

Стружка кокосовая (для теста + одна столовая ложка для украшения) — 1,5 стак.
Сахар-песок (для теста - 70 грамм для лимонного крема - 130 грамм ) — 200 грамм
Мука пшеничная (для теста) — четыре столовых ложки
Ванилин (для теста) — одна чайная ложка
Белок яичный (для теста) — две штуки
Крахмал (лучше кукурузный, но можно и картофельный, для крема) — две столовых ложки
Лимон (тертая лимонная цедра для крема - 0,5 чайные ложки+ свежий лимонный сок для крема - 65 миллилитров )
Вода (для крема) — 70 миллилитров
Яйцо куриное (для крема) — 1 шт


Рецепт - тарталетки "Наслаждение"

Рецепт тарталетки 'Наслаждение'

Яйцо куриное — одна штука
Мука (сколько потребуется)
Молоко коровье — 200 грамм
Икра чёрная (на 1 тарталетку) — 30 грамм
Икра красная (на 1 тарталетку) — 30 грамм
Креветки (на 1 тарталетку) — 10 грамм
Рыба красная (слабой соли на 1 тарталетку) — 10 грамм
Сливки (жирные, на 1 тарталетку) — 10 грамм
Масло (для фритюра)


Рецепт - тарталетки "Морские" на картофельном тесте

Рецепт тарталетки 'Морские' на картофельном тесте

Масло cливочное (тесто) — 125 грамм
Мука (тесто) — 1 стак.
Хлопья картофельные (тесто, 120 грамм) — 1 стак.
Молоко (тесто) — 1/3 стак.
Соль — 1/2 чайные ложки
Сыр творожный ("Филадельфия" или любой другой сливочный, мягкий)
Семга (малосольная, 4 кусочка, грамм на 100 всего)
Креветки (я варила сама, чищенных было где-то 100-120 грамм
Груша (консервированная, 2 половинки)
Укроп (для украшения)


Рецепт - слоеные тарталетки с семгой и сливочно-сырным соусом

Рецепт слоеные тарталетки с семгой и сливочно-сырным соусом

Тесто слоеное бездрожжевое — 1 пач.
Семга (или любая нежная рыба) — 200 грамм
Лук белый — одна штука
Сливки (нежирные) — 200 грамм
Сыр твердый — 70 грамм
Масло сливочное — четыре столовых ложки
Мука — две столовых ложки
Желток яичный (для смазки) — одна штука
Куркума (для смазки)
Соль
Перец белый


Рецепт - тарталетки с морепродуктами "Васаби"

Рецепт тарталетки с морепродуктами 'Васаби'

Масло сливочное — 100-120 грамм
Мука (у меня грубого помола) — 0,75 стак.
Васаби (порошок; 2-в тесто, 2-в крем) — четыре чайных ложки
Нори (лист) — одна штука
Яйцо — одна штука
Сыр сливочный (у меня Филадельфия) — 200 грамм
Лосось (слабосоленый) — 100 грамм
Палтус (холодного копчения) — 100 грамм
Креветки (у меня варено-мороженые) — 100 грамм
Соевый соус — одна чайная ложка
Авокадо — одна штука
Чеснок — 2 зуб.
Сок лимонный — 1-2 чайные ложки
Зелень (свежая; петрушка, укроп)


Рецепт - тарталетки «Острый кризис»

Рецепт тарталетки «Острый кризис»

Маргарин ( для выпечки) — 125 грамм
Мука пшеничная (высшего сорта, два стакана для теста, 0,5 стаканов для раскатки теста.) — 2,5 стак.
Вода — 7 столовых л.
Перец черный (молотый) — 1/2 чайные ложки
Соль — 1/2 чайные ложки
Сода — 1/2 чайные ложки
Петрушка (пучок)
Ножки куриные (большие, для начинки 1) — две штуки
Грибы (у меня были замороженные маслята, можно возьмите консервированные. Для начинки 1) — 100 грамм
Рис (с горкой, для начинки 1) — две столовых ложки
Лук репчатый (для начинки 1) — одна штука
Масло растительное (для жарки и смазки формы)
Сыр (твердых сортов) — 150 грамм
Хмели-сунели (для начинки 1) — одна чайная ложка
Яйцо куриное (для начинки 2) — три штуки
Майонез (или сметана, для начинки 2)
Чеснок (по вкусу, я брала 2 зубчика, для начинки 2)


Рецепт - тарталетки "Калейдоскоп"

Рецепт тарталетки 'Калейдоскоп'

Маргарин (для тарталеток) — 300 грамм
Сахар (для тарталеток) — 50 грамм
Желток (для тарталеток) — три штуки
Сода (для тарталеток гашеная уксусом) — 0,5 чайные ложки
Мука (для тарталеток) — 4,5 стак.
Соль (для тарталеток)
Шампиньоны (для начинки) — 300 грамм
Креветки (очищенные отварные) — 120 грамм
Сладкий перец — три штуки
Лук репчатый — три штуки
Чеснок — 0,5 зуб.
Красная икра — 90 грамм
Растительное масло — 80 грамм
Лимонный сок — две столовых ложки
Зелень


Рецепт - тарталетки с яблочным самбуком

Рецепт тарталетки с яблочным самбуком

Яблоко — 350 грамм
Желатин — 5 грамм
Вода (холодная кипяченая) — 1/4 стак.
Белок яичный — одна штука
Корица — 1/2 чайные ложки
Сахар ванильный (по вкусу)
Сахар-песок (+ для самбука - по вкусу - 1-2 столовых ложки — две столовых ложки
Кондитерская посыпка (для украшения)
Арахис — десять штук
Семя кунжута — 1/2 столовых ложки
Мед — одна столовая ложка
Мука пшеничная — 1 стак.
Масло сливочное — 100 грамм
Сметана — три столовых ложки
Желток яичный — 2 шт


Рецепт - тарталетки "Клубнично - клюквенное блаженство"

Рецепт тарталетки 'Клубнично - клюквенное блаженство'

Тесто слоеное — 250 грамм
Яйцо куриное (для смазки - желтки, белки - для крема) — две штуки
Сахар- песок — 0,5 стак.
Клюква с сахаром (перетертая) — 100 грамм
Клубника — 150 грамм
Мята (для украшения)




Считаем, что коллекция кулинарных рецептов по теме закуски для тарталеток – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте с радостью и приходите еще!