Рецепт ватрушки 'Классика'

Молоко (для теста) — 250 грамм
Дрожжи свежие (для теста) — 20 грамм
Ванильный сахар (0,5пач. - для теста 0,5пач. - для начинки ) — 1 пач.
Сахар-песок (0,5 ст - для теста одна столовая ложка - для начинки)
Мука пшеничная (для теста,не меньше) — 750 грамм
Яйцо куриное ( две штуки - для теста одна штука - для начинки) — три штуки
Масло сливочное (для теста) — 100 грамм
Творог (для начинки, у меня домашний) — 250-300 грамм
Желток яичный (для смазки)

Cмотреть рецепт

Рецепт ватрушки 'Солнышко'

Творог — 250 грамм
Сметана — 2,5 столовых ложки
Яйцо — две штуки
Сахар — две столовых ложки
Мука — 150-170 грамм
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Масло сливочнoе — две столовых ложки
Соль — 1/4 чайные ложки
Желток яичный — 1 шт

Cмотреть рецепт

Рецепт ватрушки творожные с маком

Мука пшеничная — 600 грамм
Дрожжи (прессованные) — 30 грамм
Молоко (в тесто - 250 миллилитров в мак - 130 миллилитров — 380 миллилитров
Масло сливочное (в тесто - 100 грамм в творог - 50 грамм — 150 грамм
Сахар (в тесто - 80 грамм в творог - 150 грамм в мак - 40 грамм — 270 грамм
Яйцо (в тесто - две штуки в творог - две штуки для смазки - 1) — пять штук
Творог — 500 грамм
Крахмал картофельный (в творог) — одна столовая ложка
Мак — 100 грамм
Сухари ( белые толченые) — одна чайная ложка
Соль

Cмотреть рецепт

Рецепт фруктовые ватрушки

Мука (в тесто) — 600 грамм
Сахар (белый, в тесто) — 80 грамм
Молоко (в тесто) — 250 миллилитров
Дрожжи (сухие, в тесто) — две чайных ложки
Масло сливочное (размягченное, в тесто- 120 грамм в начинку- 50 грамм — 170 грамм
Тыква (в начинку) — 200 грамм
Яблоко (в начинку) — две штуки
Груша (в начинку) — две штуки
Творог (в начинку) — 100 грамм
Сахар коричневый (в начинку)
Орехи грецкие (в начинку) — 20 г

Cмотреть рецепт

Рецепт шоколадные маффины-ватрушки с творожной начинкой

Кефир — 200 миллилитров
Яйцо (2 яйца и 1 белок - в тесто; 1 желток - в начинку) — три штуки
Шоколад темный (растопленный) — 100 грамм
Масло сливочнoe (растопленное) — 100 грамм
Сахар ( 100 грамм - в тесто; четыре столовых ложки - в начинку)
Мукa — 270 грамм
Какао-порошок — две столовых ложки
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Сода — 0,5 чайные ложки
Творог (в рецепте 250 грамм но думаю, 200 грамм достаточно) — 250 г

Cмотреть рецепт