Рецепт ватрушки-вертушки

Мука пшеничная — 4 стак.
Яйцо куриное (1 желток для смазки оставьте) — две штуки
Дрожжи сухие — 10 грамм
Маргарин (растопить) — 150 грамм
Сахар-песок (+ванилька) — 100 грамм
Соль — 0,5 чайные ложки
Кефир (может чуть больше, а можно и молоко) — 350 миллилитров
Творожная масса (или творог) — 300 грамм
Джем (у меня клюквенный,ананасовый,киви)

Cмотреть рецепт

Рецепт ватрушки морковные

Творог — 500 грамм
Мука пшеничная — 6 столовых л.
Яйцо — три штуки
Мед — четыре столовых ложки
Морковь (большая,отварная) — две штуки
Изюм — пять столовых ложек
Сметана — 50 г

Cмотреть рецепт

Рецепт ватрушка с сыром

Мука — 160 грамм
Молоко — 40 грамм
Дрожжи (сухие) — 6 грамм
Масло сливочное — 10 грамм
Сахар — 6 грамм
Соль (по вкусу)
Сыр твердый — 100 грамм
Яйцо (1 в начинку, 1 на смазку) — 2 шт

Cмотреть рецепт

Рецепт ванильная ватрушка

Печенье ванильное (для основы, можно любое) — 200 грамм
Масло сливочное (для основы) — 70-100 грамм
Творог мягкий (начинка, у меня домашний) — 300-400 грамм
Яйца (начинка) — четыре штуки
Сметана (начинка, у меня 20% жирности, ложки с горкой) — две столовых ложки
Сахарная пудра (начинка, можно сахар) — 0,7 стак.
Ванильный сахар (начинка, в пачке 10 грамм — 1/2 пач.
Крахмал (начинка, можно кукурузный,ложки с горкой) — две столовых ложки
Разрыхлитель (начинка) — 1,5 чайные ложки

Cмотреть рецепт

Рецепт пирог-ватрушка

ОПАРА
100 грамм воды, 1 ч ложка сахара, 50 грамм муки, 2~ 3 грамм сухих дрожжей

Cмотреть рецепт