|
У меня получилось 17 ватрушек.
Для теста:
Вода – ? стакана
Дрожжи сухие – 1 чайная ложка
Молоко – 1 стакан
Мука – около 2.5 стаканов
Соль – 1 чайная ложка
Сахар – 4 столовые ложки или по вкусу
Яйцо куриное – 1 штука (можно замешивать тесто и без яйца или добавьте желток в тесто, а белок в творожную начинку)
Масло сливочное – 30 грамм
Растительное масло – 3 столовые ложки
Для начинки:
Творог – 400 грамм
Сахар – 5 столовых ложек или по вкусу
Ванильный сахар – пакетик (можно не добавлять)
Яйцо куриное – 1 штука (можно готовьте и вовсе без яйца, можно добавьте только белок, а желток используйте в тесто, в этот раз я добавляла целое яйцо + белок, а желток использовала для смазывания ватрушек перед выпечкой)
Яйцо для смазывания ватрушек.
|